Pesce surgelato in gravidanza
Via libera al pesce in gravidanza ma fa eccezione quello crudo e quello ad alti livelli di mercurio. I tipi di pesce da mangiare sono tanti ma esiste anche del pesce da evitare in gravidanza. Quali sono quindi i pesci da mangiare in gravidanza? I molluschi in gravidanza vanno evitati?
Pesce in gravidanza
Il pesce è un alimento ricco di principi nutritivi come le proteine e le vitamine del gruppo B, importanti per lo sviluppo dell’organismo. Inoltre, è ricco di omega 3, ovvero di acidi grassi che aiutano a prevenire malattie cardiovascolari e infiammatorie.
Nonostante ciò il pesce può contenere agenti nocivi come il mercurio. Questo se assunto da una donna in gravidanza può provocare effetti negativi sul sistema nervoso e sullo sviluppo del cervello nel bambino.
Il pesce non è da eliminare dalla dieta perché è ricco di sostante nutritive ma è da escludere quello che contiene alti livelli di mercurio. Questo è possibile perché i tipi di pesci da mangiare sono tanti.
Per questo motivo tra i pesci da evitare in gravidanza, perché ad altissimo contenuto di mercurio, ci sono la cernia, lo squalo ed il pesce spada. Per lo stesso motivo anche lo sgombro in gravidanza è meglio non mangiarlo.
Pesci in gravidanza
Quali pesci mangiare in gravidanza? Sicuramente il pesce crudo è sconsigliato così come lo è mangiare sushi in gravidanza ed i crostacei. Questo per evitare i rischi della toxoplasmosi o della salmonella.
Nessun pericolo per il merluzzo in gravidanza. Anche le acciughe in gravidanza, se pulite e cotte bene possono essere mangiate.
Tonno in gravidanza
Il tonno può essere mangiato. Da preferire quello fresco rispetto a quello in scatola proprio per gli alti livelli di mercurio registrati. È bene consumarlo in quantità moderate proprio perché non è sicuro.
E i calamari in gravidanza? Sì ma apportando sempre precisi accorgimenti sulla cottura e la pulizia.
Gamberetti in gravidanza
I gamberetti sono tra i crostacei più utilizzati in cucina. Ottimo alimento senza carboidrati, ad alto contenuto proteico, ricco di vitamine e zinco. Possono essere mangiati anche in gravidanza ma sono da abolire crudi. Via libera anche alle acciughe e alle alici in gravidanza che hanno molte proprietà benefiche.