Le spezie in gravidanza
Le spezie sono molto presenti nella nostra cucina per arricchire e insaporire i piatti.
Esistono, però, molti dubbi riguardanti il loro consumo durante la dolce attesa.
Nella maggior parte dei casi, si possono utilizzare le spezie in gravidanza purché non si esageri nelle dosi.
Vediamo quali sono le spezie concesse in gravidanza e quali no.
I benefici delle spezie in gravidanza
Se assunte in dosi minime, senza abusarne e soltanto dopo aver chiesto il parere del ginecologo, è possibile consumare spezie in gravidanza.
I benefici sono:
- combattono la nausea e favoriscono la digestione, grazie alla capacità di stimolazione dei succhi gastrici;
- riducono la ritenzione idrica;
- sono un ottimo sostituto del sale, per quanto riguarda il condimento dei cibi;
- hanno un potere disinfettante e antisettico.
Per quanto riguarda il consumo di spezie in allattamento, invece, esse sono concesse perché migliorano i gusti del bambino. Occorre soltanto fare attenzioni a quelle che potrebbero procuragli qualche allergia o modificare il sapore del latte e risultargli sgradite. Vanno, perciò, assunte un po’ alla volta.
Ma vediamo, una per una, quali sono le spezie che fanno bene e quali le spezie da evitare in gravidanza.
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Peperoncino in gravidanza
Il peperoncino, assunto in dosi minime, ha molti benefici.
- Aiuta a consumare le calorie e dimagrire.
- Riduce lo stress: il suo sapore piccante aiuta l’organismo a rilasciare endorfine.
- Favorisce la circolazione e controlla il colesterolo.
- È ricco di antiossidanti.
Attente, però, a evitarne il consumo se soffrite di emorroidi o gastrite.
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Curry in gravidanza
Il consumo di curry è molto benefico per le donne in gravidanza perché:
- combatte il meteorismo;
- contrasta nausea e vomito;
- favorisce la digestione;
- ha un potere disinfettante e antinfiammatorio.
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Cannella in gravidanza
La cannella durante la dolce attesa necessita di particolari accorgimenti. Se proprio ne avete voglia e se il ginecologo lo consente, potete consumarne una piccola quantità, ma doveste stare molto attente a non esagerare.
Un eccesso potrebbe, infatti, stimolare le contrazioni uterine.
Attenzione al consumo di cannella in allattamento, perché rientra tra i cibi che potrebbero cambiare il sapore del latte e, perciò, risultare sgradevoli al bambino.
Leggi anche: Controindicazioni e proprietà della cannella: in gravidanza può essere usata?
Curcuma in gravidanza
La curcuma è di sicuro una delle spezie più amate e dai molteplici benefici, ma in gravidanza potrebbe causare disordini gastrici.
Se consumata in dosi davvero minime, invece, la curcuma:
- ha una forte azione antinfiammatoria e cicatrizzante;
- è un potente antiossidante;
- aiuta a bruciare i grassi e tiene sotto controllo il colesterolo;
- aiuta a combattere flatulenza e meteorismo;
- contrasta il morbo di Crohn;
- ha un potere anti-tumorale;
- è antibatterica;
- è antidepressiva.
Si può utilizzare la curcuma in allattamento grazie al forte potere antinfiammatorio e antibatterico, ma occorre fare attenzione perché potrebbe risultare sgradita al bambino.
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Zenzero in gravidanza
I benefici dello zenzero sono davvero notevoli ed esso può essere assunto come condimento dei cibi o come infuso per una calda tisana allo zenzero.
Lo zenzero è antinfiammatorio ma, soprattutto, antiemetico e, quindi, costituisce un valido rimedio contro le fastidiose nausee del primo trimestre.
Il suo sapore piccante potrebbe, però, modificare il sapore del latte materno, quindi occorre fare attenzione prima di assumere zenzero in allattamento.
Leggi anche: I benefici dello zenzero in gravidanza
Zafferano in gravidanza
Lo zafferano è la spezia più a rischio in gravidanza perché un eccesso potrebbe causare:
- vomito;
- nausea;
- bruciore di stomaco;
- allergie;
- problemi nella crescita del feto;
- stimolazione delle contrazioni;
- aborto spontaneo.
Si consiglia di assumerne quantità inferiori ai 10 grammi.
Leggi anche: Zafferano in gravidanza: quali pericoli?
Pepe in gravidanza
Un eccesso di pepe potrebbe causare bruciore di stomaco, oltre che infiammare maggiormente le emorroidi.
Se, invece, lo si assume in dosi minime:
- apporta alla donna molte vitamine e sali minerali essenziali;
- aiuta la corretta formazione del tubo neurale del bambino;
- aiuta a combattere la tosse;
- favorisce la digestione;
- rinforza il sistema immunitario, grazie agli antiossidanti e ai carotenoidi.
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Quali altre spezie in gravidanza?
Per quanto riguarda tutte le altre spezie, invece, ecco quali assumere e quali no in gravidanza.
I benefici della paprica in gravidanza sono molteplici, quali:
- protegge i vasi sanguigni, grazie alla presenza di vitamine A, luteina e beta-carotene;
- ha un forte potere antibatterico;
- è antinfiammatoria;
- favorisce la digestione;
- è ricca di ferro, magnesio, fosforo e potassio;
In dosi eccessive potrebbe infiammare l’apparato digerente.
La senape in gravidanza, invece:
- migliora la circolazione sanguigna;
- elimina le sostanze tossiche;
- ha un’azione digestiva e lassativa;
- regola la glicemia;
- produce colesterolo buono;
- depura l’organismo.
I semi di sesamo in gravidanza aiutano a proteggere la salute cardiaca e controllare i livelli di colesterolo.
Sono, invece, spezie da evitare:
- l’anice in gravidanza perché ricca di estrogeni;
- il coriandolo potrebbe essere causa di aborto spontaneo;
- i chiodi di garofano potrebbero comportare danni alla mamma e al bambino;
- la noce moscata, in gravidanza ha un potere tossico e potrebbe causare convulsioni e allucinazioni.
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